Традиционным блюдом на новогоднем столе является салат из крабовых палочек. Его готовят практически все хозяйки. Его можно заказать практически в каждом ресторане. Данный салат очень популярен. На нашем сайте вы найдёте классические рецепт салата из крабовых палочек на Новый год 2024. Так же мы подобрали подборку рецептов, которые являются лишь его разновидностью, но отличаются оригинальностью и вкусом. На основе крабового салата можно сделать даже закуску. Ниже вы найдёте только простые и вкусные рецепты крабового салата на Новый год 2024.
1. Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами
Ингредиенты
- 3–4 яйца;
- 250 г крабовых палочек;
- 1 огурец — по желанию;
- 250 г консервированной кукурузы;
- соль — по вкусу;
- несколько веточек укропа или петрушки — по желанию;
- 2–4 столовые ложки майонеза.
Приготовление
- Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
- Нарежьте яйца, крабовые палочки и огурец (если соберётесь его добавить) небольшими кубиками.
- Добавьте кукурузу, соль и — по желанию — измельчённую зелень.
- Заправьте салат майонезом.
2. Классический рецепт салата из крабовых палочек
Данный рецепт является классическим. Именно его все готовят на новогодний стол. Салат из крабовых палочек с кукурузой, рисом и варёными яйцами очень простой в приготовлении и очень вкусный. Он не требует никаких сложных и дорогих ингредиентов, а приготовить его можно за 10 минут, даже не имея опыта.
Ингредиенты для приготовления:
- Крабовые палочки — 200 грамм.
- Консервированная кукуруза – 140 грамм.
- Рис сырой – 1 столовая ложка.
- Яйца – 2 штуки.
- Майонез – 100 грамм.
- Соль – по вкусу.
- Зелень.
Приготовление салата из крабовых палочек пошагово:
- Отварите рис в подсоленной воде. Затем откиньте на сито и остудите.
- Отварите яйца вкрутую. Очистите от скорлупы и мелко порежьте.
- Порежьте крабовые палочки мелкими кубиками.
- Порежьте зелень.
- Слейте воду из банки с кукурузой.
- Все подготовленные ингредиенты смешайте и заправьте майонезом. Переложите салат в салатницу и украсьте зеленью.
3. Крабовый салат «Новинка» в апельсинах
Ингредиенты для приготовления:
- апельсин – 2 шт.;
- отварные яйца – 3 шт.;
- консервированная кукуруза – 1 банка.
- майонез – 200 г;
- чеснок – 2 зубчика.
- крабовые палочки – 100 г.
Приготовление:
- Первым шагом необходимо подготовить апельсиновые корзинки. Разрежьте цитрус сверху. При помощи острого ножа сделайте зигзаг, а потом уберите всю мякоть. Эта процедура требует много терпения.
- Нарежьте крабовые палочки в форме кубиков. Выложите их в отдельную ёмкость. Добавьте к крабовым палочкам кукурузу. Затем измельчите яйца на тёрке или овощерезке. Выдавите зубчики чеснока через специальный пресс.
- Мякоть одного апельсина так же мелко порежьте и добавьте к остальным продуктам. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.
- Готовый салат наложите в корзинки из апельсинов. Украсьте зеленью и подавайте на стол.
4. Простой и вкусный салат «Варежка с рисом»
Особенность данного рецепта заключается в том, что в качестве одного из основных компонентов используется рис. Рецепт простой и очень вкусный.
Ингредиенты для приготовления:
- Крабовые палочки – 100 грамм.
- Варёные яйца – 4 штуки.
- Отварной рис – 200 грамм.
- Куркума.
- Майонез.
- Консервы (сайра или сардина) – 1 банка.
Приготовление пошагово:
- Первым делом выложите в ёмкость отварной рис, добавьте куркумы. Порежьте отварные яйца и добавьте к рису.
- Затем разомните рыбные консервы при помощи вилки и добавьте в ёмкость.
- Выложите на плоское блюдо и сформируйте варежку.
- Снимите с крабовых палочек розовую шкурку и покройте верх рукавицы.
- Основание варежки можно сделать при помощи сыра. А с помощью майонеза нарисуйте снежинку. Простой и вкусный салат из крабовых палочек готов!
5. Крабовый салат с мясом тунца
Ингредиенты для приготовления:
- яйца, сваренные вкрутую – 3 шт.;
- консервированный тунец – 180-200 г;
- крабовые палочки – 200 г;
- маринованные огурцы – 200 г;
- сыр твёрдых сортов – 200 г;
- вафельные коржи;
- майонез – для заправки.
Приготовление:
- Предварительно отваренные яйца очистите от скорлупы и потрите на мелкой тёрке. Разомните тунец вилкой в отдельной ёмкости. Добавьте туда яйца. Добавьте ложку майонеза и перемешайте. Крабовые палочки, огурцы и сыр натрите на мелкой тёрке.
- На подложку для тортика вылейте ложку майонеза и положите вафельный лист. Выложите первым слоем тунец и яйца. Аккуратно распределите по всей поверхности. Снова положите вафельный лист, смажьте майонезом.
- Вторым слоем положите перетёртые крабовые палочки. Сверху сделайте сетку из майонеза. Положите вафельный лист и так же нанесите майонез. Сверху выложите огурцы. Положите вафельный лист, смажьте майонезом и выложите сыр (используйте только половину). Далее, пятым слоем снова кладём яйца и тунец, смазываем майонезом, затем сыр и крабовые палочки.
6. Салат из крабовых палочек с кукурузой и картофелем
Ингредиенты для приготовления:
- Крабовые палочки – 200 грамм.
- Яйца, сваренные вкрутую – 2 штуки.
- Консервированная кукуруза – 1 столовая ложка.
- Картофель отварной – 1 штука.
- Майонез – 3 столовых ложки.
- Соль.
Приготовление:
- Крабовые палочки порежьте в форме кубиков.
- Яйца и картофель так же мелко почистите и мелко порежьте.
- Перемешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте кукурузу, посолите по вкусу и добавьте майонез.
7. Салат с крабовыми палочками и шампиньонами
Состав:
- 100-130 г крабовых палок;
- 2 сваренных яйца;
- 100 г свежих грибов;
- головка репчатого лука;
- масло растительное для обжаривания;
- кусочек сыра весом 50-80 г;
- майонез — 3-4 ст.л.
Приготовление:
Грибы хорошо промойте под струей воды, порежьте небольшими кубиками. Лук очистите от кожуры, измельчите. В сковородку налейте немного масла. Когда оно нагреется, выложите в него грибы с луком. Пассеруйте в течение 7-10 минут, затем нагрев выключите.
Пока грибы с луком остывают, порежьте кубиком крабовые палочки. Яйца почистите от скорлупок, натрите на средней терке.
Салат будем укладывать слоями. Первым слоем будут крабовые палочки, затем грибы с луком, яйца. Каждый слой промажьте майонезом, кроме грибного. Сверху выложите сырную шапку из натертого на терке сыра. Уберите салат на пару часиков в холодильник, чтобы он настоялся, затем можно пробовать.
8. С фасолью и сухариками
Ингредиенты для приготовления салата:
- Крабовые палочки – 3-4 штуки.
- Фасоль – 200-250 грамм.
- Сухарики с чесноком – 1 упаковка.
- Майонез – для заправки.
Приготовление:
- Откройте банку с фасолью. Слейте оттуда жидкость. Пересыпьте в отдельную ёмкость.
- Порежьте крабовые палочки.
- Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.
9. «Рождественский венок» — салат из крабовых палочек на Новый год
Состав:
- 2 упаковки крабовых палочек;
- 3 куриных яйца;
- стакан кукурузы консервированной;
- веточки укропа;
- 3-4 ст.л. майонеза.
Как приготовить:
Из всего количества палочек отложите 3-4 штуки, они понадобятся для декора. Остальные нарежьте мелким кубиком, пересыпьте в глубокую миску. Добавьте в миску кукурузу. Яйца очистите от скорлупок, покрошите ножом. Переложите яйца в миску. Заправьте майонезным соусом, подсолите по вкусу.
Возьмите плоскую тарелку, а в ее центр поставьте стакан. Выложите на тарелку салат, в форме круга, серединка должна остаться пустой, когда вы уберете стакан.
По салатику красиво разложите укропные веточки. Отрежьте 3-4 небольших кусочка с каждой палочки и сделайте треугольники. Палки поставьте вертикально в венок, а треугольники прикрепите вверху каждой палочки. У вас получатся свечки. Можете дополнить салатик другой зеленью, на свое усмотрение.
10. Крабовый салат с колбасой “Салями”
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 250 грамм.
- Кукуруза – 350 грамм.
- Колбаса “Салями” – 200 грамм.
- Лук репчатый – 1 штука.
- Петрушка.
- Майонез – по вкусу.
- Масло подсолнечное – 2 столовых ложки.
- Лимонный сок – 1 чайная ложка.
- Соль – по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте крабовые палочки, колбасу и огурцы в форме тонких полосок.
- Нашинкуйте репчатый лук.
- Смешайте все ингредиенты в салатнике, посолите.
- Добавьте сок лимона и заправьте майонезом.
11. Крабовый салат с яблоком
Для приготовления данного рецепта вам потребуются следующие ингредиенты:
- Крабовые палочки – 250 грамм.
- Варёные вкрутую яйца – 5 штук.
- Сливочное масло – 50 грамм.
- Яблоко – 1 штука.
- Репчатый лук – 1 штука.
- Сыр – 100 грамм.
- Майонез – для заправки.
Приготовление пошагово:
- Первым шагом почистите яйца и отделите желтки от белков. Белки натрите на крупной тёрке.
- Порежьте лук. Перетрите сыр на крупной тёрке.
- Выложите тёртые белки на блюдо, сверху высыпьте лук, сыр и замороженное сливочное масло. Смажьте немного майонезом.
- Крабовые палочки порежьте в форме тонкой соломки и разложите их сверху майонеза.
- После этого перетрите яблоко на крупной тёрке и высыпьте его поверх крабовых палочек. Снова смажьте майонезом.
- Сверху посыпьте измельчённым желтком от яйца.
12. Салат из крабовых палочек, помидоров, сыра и перца
Ингредиенты
- 1–2 помидора;
- 200 г крабовых палочек;
- 1 красный болгарский перец;
- 100 г твёрдого сыра;
- 2–3 зубчика чеснока;
- соль — по вкусу;
- 2 столовые ложки майонеза.
Приготовление
Нарежьте очищенные от семян помидоры, крабовые палочки и перец крупными толстыми брусочками. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль и майонез и перемешайте салат.
13. С крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами
Ингредиенты
- 4 яйца;
- 250 г крабовых палочек;
- 250 г консервированных ананасов;
- 100 г твёрдого сыра;
- 2 столовые ложки майонеза.
Приготовление
Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца, крабовые палочки и ананасы одинаковыми кубиками. Так же поступите с сыром или натрите его на крупной тёрке. Добавьте майонез, перемешайте и поставьте салат в холодильник на полчаса.
