Пост – время воздержания от принятия пищи животного происхождения и духовного очищения человека (посещение храмов и чтение молитв, удержание от ссор и раздражительности). Этот период сопровождается отказом от всяких развлечений: посещения кинотеатров, просмотра развлекательных программ, прослушивания веселой музыки, хождения в гости и т.п.
Какого числа Великий пост в 2024 году?
Календарь Великого поста является подвижным. Каждый год Светлое Христово Воскресенье выпадает на разные числа. В 2024 году Пасха будет 24 апреля. Начало Великого поста приходится на 7 марта, а конец – 23 апреля.
7 марта – дата, когда начинается пост. А 23 апреля верующие люди будут в очередной раз поздравлять друг друга с победой Христа над смертью.
При этом Благовещение Пресвятой Богородицы придется на Крестопоклонную неделю, а Вход Господень в Иерусалим (или иначе Вербное Воскресенье) будут отмечать 17 апреля.
Всего на период Великого поста приходится семь недель. Каждая из них посвящена какому-либо значимому событию в истории Церкви.
Первая седмица: Торжество православия
Установлена в честь избавления христианской церкви от иконоборческой ереси.
Вторая седмица: святителя Григория Паламы
Автор знаменитого трактата о Фаворском свете почитаем верующими людьми как ревностный оратор и защитник православия.
Третья седмица: Крестопоклонная
В эти дни воспоминают крестные страдания Спасителя. Церковь призывает богомольцев со смирением нести все посланные Богом испытания.
Четвертая седмица: Иоанна Лествичника
Этот святой муж примером своей постнической жизни показал, как можно достичь духовных высот. Его творение «Лествица» считается настольной книгой Великого поста.
Пятая неделя: Преподобной Марии Египетской
Преподобная Мария своим житием показывает, что даже самый великий грешник может заслужить от Бога прощение своей праведной жизнью.
Шестая неделя: неделя Ваий
В эти семь дней церковь воспоминает о входе господа в Иерусалим, который стал началом его крестных страданий. У нас на Руси принято в этот день приходить в храм с букетиком вербы, символизирующим пальмовые ветви, которые стелили перед въезжающим в их город Христом жители Иерусалима.
Седьмая седмица: Страстная
Призывает всех православных христиан еще раз пройти с Господом по тесному пути страданий и вспомнить последние события Его земной жизни.
История и традиции
Согласно Писанию, Великий Пост был установлен в память о подвиге Христа, который выдержал 40 дней без еды и питья после обряда Крещения. Также существует версия, что пост и молитвы являются основными условиями подготовки к Крестинам. Все желающие принять веру должны были пройти это испытание перед большими праздниками, одним из которых была Пасха. Современный устав призывает всех верующих держать пост в течение 48 дней.
Особое внимание уделяется посту в течение последней недели. Страстная седмица является самой строгой частью поста, когда все православные должны соблюдать не только чистоту тела, но и души.
Правила страстной недели:
- Все свободное время необходимо проводить в молитвах и домашних делах. Подготовка к Пасхе заключается уборке дома и двора.
- В четверг хозяйкам разрешается печь куличи и красить яйца. В пятницы от всех бытовых дел необходимо отказаться.
- Страстная седмица требует смирения и понимания сути поста. В течение всех дней православные вспоминают все библейские события, связанные с последними днями земной жизни Спасителя.
- Мирянам разрешаются определенные послабления, на которые необходимо будет спросить благословение у священнослужителя.
Особенности питания в Великий пост
Те, кто начинает поститься впервые, не всегда имеют достоверные знания о разрешенных и запрещенных продуктах во время Великого поста. Между тем, именно пищевые ограничения составляют важную часть поста.
Что можно кушать в Великий пост: список продуктов
Для постного стола идеально подходит растительная пища и блюда из нее. Кроме того важную часть рациона составляют крупы. Насытить организм помогут бобовые культуры, орехи, грибы, зелень, изделия из муки и некоторые виды сладостей. Во время Великого поста можно добавлять в своё меню:
- Крупяные изделия – гречку, рис, манку, овсянку, ячневую и пшеничную крупу. В кашах содержится много углеводов, поэтому такая пища быстро насыщает. Кроме того во всех крупах имеется набор микроэлементов и витаминов.
- Фрукты и овощи. В этой категории допустимы любые плоды без ограничений. Можно готовить блюда из картофеля, свеклы, репы, моркови, тыквы, капусты, кукурузы, огурцов, лука, чеснока, томатов. Сладкие фрукты вполне могут заменить десерт. Бананы, апельсины, яблоки, груши, гранаты очень вкусны и полезны.
- Грибы считаются сытной пищей, вполне способной заменить мясо. В период поста можно употреблять вешенки, шампиньоны, сухие и замороженные лесные грибы. В этом продуктах содержатся важные аминокислоты, витамины и минералы.
- Бобовые культуры. В магазинах без труда можно найти фасоль, горох, чечевицу, нут. Эти продукты хороши тем, что содержат в себе много растительного белка.
- Орехи. Допустимы любые: арахис, фундук, миндаль, кешью. Дополнить их могут семена тыквы и подсолнечника. Эти продукты дают ощущение сытости и содержат в себе много полезных для организма веществ.
- Сухофрукты. К началу Великого поста можно запастись черносливом, курагой, изюмом, инжиром, финиками. Компот, сваренный из сухофруктов будет прекрасным витаминным десертом. Орешки и сухофрукты можно также добавлять в кашу, салаты.
- Макаронные изделия. Все они быстро дают ощущение сытости. Предпочтение следует отдавать тем изделиям, в составе которых нет яичного желтка.
- Хлеб и выпечка. В эту же группу продуктов можно включить хлеб из ржаной муки, хлебцы, галеты, сухарики. Выпечка должна быть без яиц и молока.
Растительное масло (всех видов) и зелень станут отличной добавкой к любому блюду. Важную часть меню в пост составляют соления и квашеные продукты. В качестве сладостей допустимы к употреблению козинаки, халва, варенье. Однако их прием во время поста все же следует ограничить, так как эти изделия считаются лакомством.
Какие напитки можно пить
Для поста прекрасно подойдет такой напиток, как чай. Можно использовать черные и зеленые сорта. Кроме того чай готовят на основе фруктов и трав:
- имбиря;
- шиповника;
- малины;
- мелиссы;
- мяты;
- душицы;
- зверобоя.
Из горячих напитков популярностью также пользуется сбитень на основе меда и пряностей. Можно приготовить фруктовые коктейли с добавлением кокосового молока. Вкусны и полезны разрешенные в пост морсы, кисели, компоты, домашний лимонад.
Какие продукты под запретом?
Во время поста нельзя употреблять продукты, полученные от животных. К ним относятся:
- все виды мяса;
- птица;
- рыба (иногда допускается);
- яйца;
- молочные продукты;
- животные жиры;
Кроме того нельзя есть блюда, куда эти продукты могут быть включены в качестве дополнительных ингредиентов. Сейчас в магазинах продают постный сыр, майонез, ржаной хлеб. Такие продукты можно покупать на замену обычным.
Также запрещены: алкоголь, белый хлеб и шоколадные конфеты.
Кому разрешено не соблюдать пост
Говение может не распространяться на особую категорию лиц. Прежде всего к ним относятся беременные и кормящие женщины, а также дети. Если будущая мать по каким-либо причинам решает воздержаться от животной пищи, ей необходимо испросить благословения у священника.
То же самое касается в вопросах с детьми. Особенно ревностные родители желают, чтобы их дети также не вкушали молочные и мясные продукты. Но для некоторых детей последние являются вынужденной необходимостью. Чтобы не навредить собственным чадам, лучше сначала посоветоваться с духовником. На любой пост тоже нужно испрашивать разрешения у священнослужителя.
Кроме детей и беременных женщин, разрешается не поститься людям, имеющим какие-либо хронические заболевания. Пост не налагается на онкобольных и людей, проходящих лечение от острых респираторных заболеваний.
Другие ограничения и правила поведения в Великий пост
Для большинства людей пост сводится только к отказу от любимых продуктов. Однако сама сущность этих святых дней заключается в другом. Если верующие христиане поставят целью только отказ от любимой пищи, они не смогут стяжать спасения, как когда-то не смог стяжать его фарисей, горделиво превозносившийся над смиренным мытарем.
Главная задача любого поста заключается в покаянии, через которое непременно приходит спасение. И вторая составляющая нашего спасения – жертвенность, которая состоит в первую очередь из воздержания. Но воздержание это может не обязательно касаться любимых продуктов. В последнее время священнослужители призывают нас быть далекими от информационной пищи, большинство из которой не может принести душе пользу. Поэтому православным христианам нужно хотя бы на сорок дней отказаться от любимых телепередач и игр.
Великий пост – время покаяния и исправления, которое любому человеку ни в коем случае не стоит упускать.
Как выходить из поста
После продолжительного отказа от тяжелой пищи, рекомендуется вводить в рацион мясные и жирные блюда постепенно. Это позволит правильно перейти к обычному меню, не навредив здоровью. После 7 недель воздержания от скоромной пищи, желательно придерживаться легкого меню. Плавный переход к привычному рациону должен составлять не менее 10-12 дней.
В первые дни после поста необходимо вводить в меню молочные каши, мясные супы и яйца. Колбаса и копчености нужно употреблять в ограниченном количестве. В Пасху можно добавить в праздничное меню немного рыбных закусок, гарнир из отварных или тушеных овощей.
Мясные продукты, колбасы копчености желательно добавлять в пищу через 4-5 дней. Котлеты рекомендуется готовить на пару, заменив жирные сорта мяса на куриную грудку или индейку. Грибы и бобовые культуры оказывают большую нагрузку на организм, поэтому в дни выхода из поста их рекомендуется исключить из повседневного меню.
В первые дни после Великого поста желательно отказаться от солений и маринованных закусок. Также рекомендуется ограничить количество мучных и макаронных изделий.
