Сервировка новогоднего стола к Новому 2021 году: как накрыть, что должно быть

Предстоящий 2021-й год пройдет по китайскому календарю под символом Белого Металлического Быка. Как правильно встретить новогодний праздник, чтобы маленькая и юркая хозяйка 2021-го одаривала вас своим вниманием и приятными сюрпризами в течение всего года? Украшение новогоднего стола – одна из наиболее важных деталей наступающего торжества. В первую очередь нужно учитывать цветовую гамму скатерти, посуды, нужно ли расставить свечи.

Цветовая гамма

Выбор цветовой гаммы может быть основан на одной из двух основополагающих платформ:

  1. рекомендации института цвета Pantone для сезона осень-зима 2020-2021;
  2. предпочтения символа наступающего года – Быка.

Модные оттенки

Если вы склонны доверять мнению ученых, анализирующих самые актуальные модные тенденции разных стран мира, то обратите внимание на такие актуальные оттенки, выделенные в палитре Пантон 2020-2021:

  • гончарная глина (терракотовый);
  • кофе с молоком;
  • пряная горчица;
  • пыльный кедр;
  • синий камень;
  • небесно-голубой;
  • прибрежная полоса;
  • сочный луг;
  • аврора (алый);
  • безрассудный (насыщенный лавандовый);
  • гуакомоле (зелень);
  • лимонный щербет;
  • серо-голубой;
  • классический серый.

Ознакомившись с фото модных оттенков и продумывая оформление новогоднего стола к 2021 году, учитывайте такие рекомендации дизайнеров:

  • используйте не более 3-х ярких оттенков;
  • отдайте предпочтение 2 контрастным тонам, один из которых станет базовым, а второй – акцентным;
  • учитывайте цветовую гамму посуды;
  • помните, что  сервировка новогоднего стола должна гармонично вписываться в общий дизайн интерьера, реализованный для праздника 2021 года.

Предпочтения нового символа

Для тех, кто увлечен восточной тематикой и принимает за правило рекомендации астрологов, стоит учитывать, что приходящий 2021 год пройдет под покровительством Белого Металлического Быка.

При выборе преобладающего оттенка стоит отказаться от красного (принято считать, что этот оттенок не по душе новому символу) и серого (это был цвет года уходящего Белой Металлической Крысы).

В качестве базового оттенка новогоднего стола в 2021 год опять таки можно выбрать белый, так как он отлично сочетается с любым другим тоном и классической белой посудой, предоставляя при этом широчайшие возможности реализации самых разнообразных идей эксклюзивного дизайна.

Бык — животное травоядное, а потому стол можно оформлять в любых оттенках зелени, а также желтых и бежевых тонах (цвет сена).

Поскольку стихия 2021 год – металл, то не менее актуальным будет дизайн и использованием:

  • блестящих элементов (скатертей, салфеток);
  • посуды с металлизированным рисунком;
  • статуэток, подсвечников и других декоративных элементов из металла.
Читайте также:  Стихи для детей на Новый 2021 год: новогодние, для всех возрастов

Украшение и декор новогоднего стола 2021

Ну а теперь непосредственно об украшении. И начать стоит с ещё одного традиционного новогоднего атрибута – свечей. Их можно установить недалеко от центра стола. Как правило, свечи ставятся в подсвечники. В данном случае уместны данные предметы из белого металла. Но это совсем необязательно. Можно сделать импровизированные подсвечники из половинок яблок, присыпав срез корицей. Поместить такую подставку лучше в тарелочку с водой. Противопожарная безопасность прежде всего. Вместо свечей можно использовать новогодние светящиеся фигурки со светодиодами. Получится не так романтично, но это всё-таки новый год, а не 8 марта.

Простые ленты могут замечательно оживить новогодний стол, превратив его в поистине праздничный. Ими, как правило, оформляются бутылки или графины с напитками, спинки и ножки стульев. Небольшими бантиками можно украсить ножки бокалов и рюмок. Ленточками можно оформить даже некоторые блюда, например: повязав ими оголённые косточки куриных ножек.

Кроме того, лентами можно перевязать и наборы столовых приборов. А можно сделать и по-другому, положив ножи и вилки в специальные мешочки. Их лучше купить в сувенирных лавках, хотя можно сшить и самостоятельно, украсив вышивкой или аппликацией в виде симпатичной коровки.

Помимо основной ёлочной композиции крайне необходимо дополнительно украсить стол и еловыми веточками. Их можно разложить вокруг блюд, которые не будут перемещаться большую часть застолья. Таковыми являются горячее (при условии, что оно будет подано непосредственно на праздничный стол), а также вазы с фруктами и сладостями.

Вместо еловых веток можно использовать мишуру и конфетти. Только в этом случае надо следить, чтобы эти украшения не мешали гостям и не попадали им в тарелки. Кстати, это и есть основное правило. Как бы ни было решено украсить стол, это не должно мешать основному действу – встрече нового года и праздничному застолью.

Приятного времяпровождения в новогоднюю ночь и не только!

Посуда

При выборе оптимальной идеи, как интересно и необычно накрыть стол на Новый 2021 год, стоит помнить основное правило – для яркой декорированной посуды лучше постелить однотонную скатерть (или выбрать лаконичный 2-цветный комплект), а классические белые комплекты отлично будут гармонировать с пестрым оформлением.

Согласно этикету, на столе необходимо расположить:

  • основные тарелки (столовая, а на ней закусочная);
  • пирожковая тарелочка (слева от основных);
  • приборы (нож и вилку располагаются справа от основных тарелок);
  • рюмка для крепких напитков и бокалы (для вина, шампанского и минеральной воды);
  • салфетки (персональные красиво укладывают на основные тарелки, а дополнительные рассредоточивают в 2-4 местах в зависимости от количества гостей).

Модный текстиль

Как правило, обдумывать вопрос, как накрыть новогодний стол в 2021 году, начинают с выбора текстиля в определенной цветовой гамме.

Создать желаемую атмосферу помогут:

  • скатерть;
  • декоративные текстильные салфетки;
  • функциональные салфетки для гостей.

Тематическая скатерть

Один из оригинальных вариантов для новогоднего стола – тематическая скатерть, украшенная печатью или вышивкой в новогодней тематике.

Судя по ассортименту, представленному в интернет-магазинах, найти скатерть без вкрапления красного цвета, будет не просто. Большинство моделей выполнены в европейском стиле, где в новогодней тематике преобладающими традиционно являются насыщенный зеленый и ярко-красный оттенки.

Стильный комплект

Если готовые варианты с новогодними картинками не в вашем вкусе, создайте свой авторский комплект текстиля с учетом того, какой по цветовой гамме, размеру и количеству гостей стол вы планируете накрыть на Новый Год 2021.

За основу можно взять классическую белую скатерть, а в качестве ярких акцентов использовать:

  • цветные салфетки (однотонные или с рисунком);
  • посуду (сделать авторские бокалы из классических можно своими руками);
  • элементы декора.

Салфетки

Завершить эстетику новогодней сервировки призваны оригинально сложенные салфетки. Существует множество оригинальных способов украсить стол этим функциональным и необходимым элементом сервировки.

Предлагаем посмотреть видео инструкцию по созданию креативных вариантов укладки классических салфеток и подобрать вариант для сервировки вашего новогоднего стола.

Обратите внимание на размер и качество салфеток, используемых в видео. Этот нюанс важен для получения желаемого результата.

Любимые продукты Быков

В 2021 году хозяином года становится Белый Металлический Бык. Это земной знак и поэтому ему по душе простая обыденная пища. В природе он питается травой, овощами и фруктами, а в зимнее время сеном. Поэтому для того, чтобы задобрить это животное, хозяйкам придется приготовить много овощных блюд. Кроме этого хозяин года любит злаки. Поэтому на столе будут уместны различные каши и блюда, состоящие из них, например кровяная колбаса с гречкой или утка с яблоками. Также в качестве гарнира подойдут: овощное рагу, запеченный картофель или другие овощи.

Что касается других блюд, то это трудолюбивое животное не откажется от сытной и полезной пищи любого происхождения. Это может быть мясо, приготовленное любым способом. Ему будет по нраву и рыба, причем, как речная, так и морская. Она может быть приготовлена также любым способом, начиная от варки и заканчивая выпеканием на гриле.

Понравятся Быку и блюда из птицы и дичи. Их можно отварить, протушить, зажарить, закоптить или запечь на открытом огне.

Нравятся Быку и молочные продукты, особенно кисломолочные. Поэтому хозяйки могут смело ставить на новогодний стол всевозможные сыры, а лучше целую нарезку.

Тотем много работает и ему нужна сытная и простая еда. В 2021 году должен буквально ломиться от разных блюд.

Это могут быть всевозможные закуски, горячее, разнообразные салаты, выпечка, десерт и свежая зелень. Не разочаруют Бычка и нарезка из разных копченостей.

Так как в природе покровитель любит злаковые, то на новогоднем столе должны присутствовать все виды хлеба, пирожки, расстегаи и пироги.

Украшать новогодний стол должны изобилие фруктов и овощей. Они могут быть свежими, запеченными, сушенными и даже солеными. Речь, конечно же идет о хрустящей капусте и огурчиках.

Сухофрукты подойду для приготовления различных компотов и узваров.

Что нельзя готовить в год Быка

Бык непривередливое животное. На новогоднем столе может быть любая пища. Главное, чтобы она была полезной для здоровья и сытной.

Не желательно ставить на стол блюда с мясом телятины или говяжьи деликатесы. Тотему не понравятся кушанья из сородичей. Также нужно внимательнее отнестись ко всякого рода заливным и холодцу. Ведь, для их приготовления часто используется желатин, а он, как известно, делается из костей крупного рогатого скота. В этом случае подойдут загустители растительного происхождения или птица.

Бык – это ответственное и дисциплинированное животное. Ему чужды всякие разборки нетрезвых людей. Поэтому во время встречи Нового 2021 года нужно воздержаться от чрезмерного употребления крепкого алкоголя. Лучше на стол поставить хорошее вино и наслаждаться его ароматом и вкусом.

Покровитель будущего года консервативный по своей природе. Ему больше нравятся традиционные и проверенные годами блюда. Хозяйкам не стоит изощряться и готовить новые блюда с экзотическими продуктами. Бычку понравится обычная пища, которая готовиться быстро и просто. Если у вас есть рецепты вашей бабушки, то они подойдут наилучшим образом для приготовления блюд 2021 года.






Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *