Рождественский пост 2023-2024 – это дни, когда православные через очищение своей души и тела готовятся ко встрече светлого праздника Рождества. Поэтому для мирян важно знать календарь питания по дням, который поможет им соблюдать пост по всем канонам церкви.
Немного истории
Первые упоминания о столь знаменательном ограничении датируются 4 веком нашей эры, в стародавние библейские времена. С появлением поста у людей не было четких правил поведения, и все ориентировались на общие положения. Набожные граждане отрекались от скоромных кушаний на десять дней, а остальные постились лишь семь дней. Церковь, видя столь различные правила, долгое время ничего не предпринимала. И лишь в 1166 году свод постных законов получил четкие границы и корректировки. Так возникла традиция поститься в течении 40 дней до наступления Рождества, и за выполнением этого правила зорко следили.
Сегодня пост – личное дело каждого, и никого к воздержанию не принуждают. Церковники настаивают не превращать его в обычную диету, имеющую в основе отказ от вкусной еды. Важнее проявить смирение, очиститься духовно, и проводить время в молитвах.
Рождественский пост: традиции и правила
Рождественский пост посвящен подготовке к одному из двух важнейших христианских праздников: Рождеству Христову. Пост был установлен еще в период раннего христианства, его соблюдают представители всех конфессий. В православии пост соблюдается строже.
Согласно правилам, в течение всего поста православные верующие полностью отказываются от мясных и молочных продуктов, под запретом также яйца. В некоторые дни разрешены рыба, морепродукты, вино. По традиции от поста освобождаются больные, пожилые, маленькие дети, беременные и кормящие женщины; менее строго его разрешается соблюдать путешествующим, военнослужащим, а также тем, кто находится в местах лишения свободы.
В Рождественский пост верующие также стремятся к отказу от мирских развлечений, больше времени посвящают молитве, а также благотворительности.
Как подготовиться и плавно войти в пост
Чтобы пищевые ограничения воспринялись вашим организмом легче и не навредили самочувствию, следует:
- готовиться к посту за несколько недель. Продукты животного происхождения стоит исключать плавно, чтобы не вызвать у организма стресс из-за внезапного голодания. Первые продукты, от которых следует отказаться: баранина, говядина, свинина. Затем запрет должен коснуться молока и яиц;
- за день до входа в пост очистить кишечник, чтобы запустились механизмы внутриклеточного питания. Также это поможет избавиться от навязчивого чувства голода. Людям, которые пренебрегают очищением кишечника, будет сложнее подавлять свой аппетит, особенно в первые 2-3 дня;
- перед заговением запрещается употребление жирной, тяжелой и трудноусваиваемой пищи;
- входить в пост со слабыми ограничениями, которые необходимо постепенно устрожать;
- сниженную калорийность пищи можно компенсировать увеличением размера порции за один прием;
- в первые дни можно поэкспериментировать с режимом питания и есть чаще. Когда организм окончательно привыкнет к новой диете, можно вернуться к прежнему распорядку дня;
- делать частые фруктовые и овощные перекусы между основными приемами пищи;
- пить воду вместо других напитков: сока, компота.
Что готовить
При правильно организованном рационе верующий не будет испытывать чувства голода. В те дни, когда разрешается готовить пищу на огне, можно приготовить гречневую кашу с добавлением растительного масла. Гречневую крупу перед варкой можно слегка обжарить, а в воду добавить разрезанную пополам луковицу и мелко нарезанный пастернак. Когда каша сварится, луковицу из кастрюли следует убрать.
Кашу христиане также варили из гороха. Это покрывало недостаток белка, который недополучали при отказе от мяса и яиц. Можно приготовить пшенную кашу с тыквой, с сушеным черносливом, или с обжаренным на растительном масле, луком.
Не лишними будут на столе салаты, заправленные растительным маслом. Например, салат из натертых на терке овощей: моркови, свеклы, свежей или квашеной капусты, лука. Кстати, в зимний сезон такой салат станет нестоящим кладезем витаминов и минералов.
Интересный и пикантный вкус у салата из натертой редьки с вареной морковью, луком и заправленный маслом с ложкой яблочного уксуса. Украшением стола станут винегреты без майонеза, на постном масле. Не возбраняется жареная или отварная картошка.
На первое рекомендуются постные щи, борщи, рассольники овощные. Если в борщ добавить немного зрелой фасоли и ложку муки при обжарке лука, он станет более питательным.
Из напитков разрешались узвары (компот из сухофруктов с медом), морсы, чаи на трава
Календарь питания по дням
| 28 ноября Сб | Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов. |
| 29 ноября Вс | Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов. |
| 30 ноября Пн | Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы). |
| 1 декабря Вт | Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов. |
| 2 декабря Ср | Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. |
| 3 декабря Чт | Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов. |
| 4 декабря Пт | Введение Богородицы во храм Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов. |
| 5 декабря Сб | Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов. |
| 6 декабря Вс | Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов. |
| 7 декабря Пн | Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы). |
| 8 декабря Вт | Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов. |
| 9 декабря Ср | Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. |
| 10 декабря Чт | Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов. |
| 11 декабря Пт | Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. |
| 12 декабря Сб | Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов. |
| 13 декабря Вс | Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов. |
| 14 декабря Пн | Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы). |
| 15 декабря Вт | Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов. |
| 16 декабря Ср | Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. |
| 17 декабря Чт | Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов. |
| 18 декабря Пт | Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. |
| 19 декабря Сб | Святителя Николая Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов. |
| 20 декабря Вс | Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов. |
| 21 декабря Пн | Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы). |
| 22 декабря Вт | Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла. |
| 23 декабря Ср | Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. |
| 24 декабря Чт | Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла. |
| 25 декабря Пт | Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. |
| 26 декабря Сб | Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов. |
| 27 декабря Вс | Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов. |
| 28 декабря Пн | Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы). |
| 29 декабря Вт | Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла. |
| 30 декабря Ср | Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. |
| 31 декабря Чт | Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла. |
| 1 января Пт | Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. |
| 2 января Сб | Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла. |
| 3 января Вс | Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла. |
| 4 января Пн | Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. |
| 5 января Вт | Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы). |
| 6 января Ср | Рождественский сочельник Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. |
Можно ли есть рыбу?
Рыба разрешается:
- 28 ноября – 19 декабря: по вторникам, четвергам, субботам и воскресениям;
- 20 декабря – 1 января: по субботам и воскресениям;
- 4 декабря (в праздник Введение Богородицы во храм);
- 19 декабря (в день святителя Николая).
Можно ли пить вино?
Употребление этого напитка допускается по субботам и воскресениям, а также в праздники Введение Богородицы во храм и святителя Николая.
Что нельзя делать в Рождественский пост
В период Рождественского поста самый главный запрет накладывается на продукты из мяса, птицы, а также на блюда с содержанием молока и яиц.
Нельзя соблюдать пост против своего желания. Эта мера является добровольной и принесет пользу только тем людям, которые сами готовы пойти на этот шаг.
В этот период нельзя сквернословить, ругаться и обижать других людей, строить козни и совершать грехи. Любое зло обернется против вас.
В пост необходимо воздерживаться от телесных радостей, поэтому в это время не проводятся свадьбы и венчания. По этой же причине верующим необходимо отказаться от физических контактов с противоположным полом и супружеской близости.
Пьянство считается одним из самых тяжелых грехов. Поэтому в Рождественский пост запрещено злоупотреблять алкоголем. В праздники и выходные дни разрешено выпить красное вино, но необходимо соблюдать меру.
Нежелательно посещение увеселительных мероприятий. Также откажитесь от просмотра развлекательных передач. В этот период нужно отказаться от развлечений и земных радостей, ведь у вас появляется прекрасная возможность заняться своим духовным развитием.
Народные приметы
- В дни рождественского поста нельзя было делать уборку вечером. Считалось, что этим привлекается в дом нечисть.
- Благословенным был ребенок, рожденный в рождественский пост или на Рождество.
- Морозы и метели в рождественский пост сулили хорошие урожаи, обильные медосборы на пасеках.
- В дни поста в доме зажигали свечу, она изгоняла из дома нечисть.
- Считалось, что если совершать в дни рождественского поста покупки, то это к достатку.
- Помогая другим и раздавая милостыню, верующий притягивает к себе милость Божью.
